Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Toiduohutuse juht
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja pühendunud toiduohutuse juhti, kes vastutab ettevõtte toiduohutuse süsteemide arendamise, rakendamise ja järelevalve eest. Toiduohutuse juht mängib olulist rolli tagamaks, et kõik toidu tootmise, töötlemise ja käitlemise protsessid vastavad kohalikele ja rahvusvahelistele ohutusstandarditele ning seadusandlusele.
Toiduohutuse juht töötab tihedas koostöös tootmis-, kvaliteedi- ja juhtkonnaga, et tagada ohutu ja kvaliteetne toidutootmine. Tema ülesandeks on riskide hindamine, HACCP plaanide koostamine ja uuendamine, töötajate koolitamine ning siseauditite läbiviimine. Samuti peab ta olema kursis uusimate toiduohutuse suundumuste ja regulatsioonidega ning rakendama neid ettevõtte protsessides.
Ideaalne kandidaat on süsteemne, detailidele orienteeritud ja omab tugevat kogemust toiduohutuse valdkonnas. Ta peab suutma juhtida meeskondi, lahendada probleeme kiiresti ja tõhusalt ning suhelda erinevate osapooltega, sealhulgas ametiasutuste ja klientidega.
Kui sul on kirg toiduohutuse vastu ja soovid töötada dünaamilises keskkonnas, kus sinu panus mõjutab otseselt toodete kvaliteeti ja tarbijate tervist, siis ootame sind meie meeskonda!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Toiduohutuse süsteemide arendamine ja haldamine
- HACCP plaanide koostamine ja uuendamine
- Toiduohutuse auditite läbiviimine ja dokumenteerimine
- Töötajate koolitamine toiduohutuse teemadel
- Koostöö ametiasutustega ja regulatiivsete nõuete järgimine
- Riskianalüüside ja ennetusmeetmete koostamine
- Tootmisprotsesside jälgimine ja parendamine
- Kvaliteedi- ja ohutusjuhtimise protsesside koordineerimine
- Kaebuste ja kõrvalekallete uurimine ning lahendamine
- Uute toiduohutuse standardite ja tehnoloogiate rakendamine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Kõrgharidus toidutehnoloogia, biokeemia või sarnases valdkonnas
- Varasem töökogemus toiduohutuse või kvaliteedijuhtimise alal
- HACCP ja teiste toiduohutuse standardite tundmine
- Hea suhtlemisoskus ja meeskonnatöö võimekus
- Analüütiline mõtlemine ja probleemide lahendamise oskus
- Eesti ja inglise keele oskus kõnes ja kirjas
- Täpne ja süsteemne tööstiil
- Võime töötada iseseisvalt ja võtta vastutust
- Kogemus auditite läbiviimisel on eeliseks
- Valmidus pidevaks enesetäiendamiseks
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toiduohutuse valdkonnas?
- Kas olete koostanud või hallanud HACCP plaane?
- Kuidas tagate töötajate teadlikkuse toiduohutusnõuetest?
- Kirjeldage olukorda, kus pidite lahendama toiduohutuse rikkumise.
- Milliseid toiduohutuse standardeid olete kasutanud?
- Kuidas suhtlete ametiasutustega toiduohutuse küsimustes?
- Kas teil on kogemusi auditite läbiviimisel?
- Kuidas hoiate end kursis uute regulatsioonidega?
- Milliseid meetodeid kasutate riskianalüüsiks?
- Kuidas tagate dokumentatsiooni korrektsuse ja ajakohasuse?
